Vous devez préparer un apéritif dinatoire ? Pensez aux verrines salées.
Elles sont jolies, tendance, vous pouvez les réaliser avec de nombreux ingrédients.
La verrine est une excellente solution pour réussir vos apéritifs et charmer vos invités.
Voici quelques petites pistes :
La verrine à l’avocat : vous mélangez de la chair d’avocat, de la chair de crabe, une échalote hachée, du sel, un jus de citron.
La verrine à la betterave : vous mixez de la betterave, une échalote, de la crème fraiche et de la moutarde.
La verrine au saumon : vous coupez votre saumon fumé en petits carrés, vous y ajoutez de la tomate émincée, un jus de citron, de la ciboulette, du fromage blanc et vous mélangez le tout.
Au moment de verser vos mélanges dans vos verrines n’hésitez pas à alterner avec d’autres ingrédients pour avoir des étages colorés. Pensez aussi à la déco : ici une crevette, là des cubes de betterave…
Verrine fraîcheur saumon fumé, Tartare et concombre – 750 Grammes :
