Si vous avez déjà eu la chance de passer vos vacances dans les îles, vous avez sûrement goûté à leurs punchs, ti punch, punch planteur ou autre.
Punch, une délicieuse boisson à boire avec modération
Les punchs sont préparés avec du rhum donc ce sont des apéritifs extrêmement forts à boire avec modération. Il existe différentes sortes, moi je sais préparer le punch coco et le pina colada.
Je vous explique ces 2 recettes. Pour préparer un punch coco, vous mélangez dans un robot, du rhum, du lait de coco et du sucre de canne liquide. 0 conserver au frais jusqu’au moment de servir. Je mets un peu de coco râpée au-dessus. Pour préparer une pina colada, il faut mixer du rhum, du lait de coco et du jus d’ananas. Ici, vous mettrez un morceau d’ananas sur le bord du verre après avoir servi. Je me répète mais c’est très important, il faut consommer ces cocktails avec modération.
